LAMPONE

LAMPONE

Sul balcone, in terrazzo, in giardino

di: Giancarlo Bounous.
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10,00 8,50

Edizione: I

Pagine: 104

ISBN: 978-88-506-5535-9

Rilegatura: Brossura con alette

Formato: 14.0 x 21.0 cm

Editore: Edagricole – New Business Media

Data pubblicazione: 03/2018

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Descrizione

7 capitoli che contemplano storia, coltivazione e difesa di questo frutto.24 cultivar con le relative indicazioni di coltivazione e utilizzo.13 ricette per realizzare in proprio dolci e sciroppi.

I lamponi sono stati per lungo tempo considerati più un prodotto spontaneo del sottobosco che una vera e propria coltura. Questi piccoli frutti, ritenuti a tutti gli effetti dei veri superfrutti, sebbene ancora raccolti durante una scampagnata o una gita in montagna, sono oggi diffusamente coltivati, non solo in piantagioni specializzate ma anche in piccoli spazi, da un numero crescente di hobbisti che ne apprezzano le virtù salutistiche e gastronomiche.Perché non imparare a coltivarli nell’orto, sul terrazzo o anche su un semplice balcone?Si adattano bene in diversi ambienti e danno buoni raccolti in vari periodi dell’anno anche in superfici limitate ed in contenitore, in più i lamponi si prestano anche come piante schermanti per muri, recinzioni, divisori.In questo libro tutte le indicazioni per il principiante accompagnate da un capitolo di invitanti ricette.

Indice: Un po' di storia - Piccoli spazi, grandi soddisfazioni - Quali specie scegliere - Come si coltiva - Maturazione, raccolta e destinazione - La difesa del lamponeto - Utilizzare al meglio.

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