Vino sostenibile

Vino sostenibile

Gli standard nazionali e internazionali
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Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione01/05/2024
Pagine216
Rilegaturabrossura con alette
Isbn978-88-506-5629-5
Immagine copertina Olio sostenibile

Olio sostenibile

Il volume è concepito come supporto operativo per le aziende olivicolo-olearie che intendano migliorare la sostenibilità ambientale, sociale ed economica dei processi e dei prodotti aziendali.
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26,60 €28,00 €
Immagine copertina Agricoltura

Agricoltura

Il volume si pone l’obiettivo di fornire un quadro completo del sistema di rapporti che intercorrono tra agricoltura, economia, società e ambiente.
di Simone Vieri
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25,65 €27,00 €
Immagine copertina Agroecologia

Agroecologia

È ormai chiaro che l’umanità ha bisogno di un paradigma alternativo di sviluppo agricolo che promuova un’agricoltura più solida in termini ecologici, bio-diversificata, resiliente, sostenibile e socialmente giusta.
di Miguel A. Altieri, Clara Inés Nicholls, Luigi Ponti
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35,15 €37,00 €
Immagine copertina Economia del mercato agro-alimentare

Economia del mercato agro-alimentare

Il mercato dei prodotti agro-alimentari costituisce argomento di crescente interesse man mano che tecnologia, mezzi di comunicazione e comportamento del consumatore ne vanno radicalmente mutando l'orizzonte economico globalizzandone l'attività con quelle del sistema produttivo mondiale.
di Fabrizio Ferretti, Flavio Messori
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Immagine copertina Fertilizzazione sostenibile

Fertilizzazione sostenibile

Fertilizzare in modo sostenibile è oggi una sfida complessa che si confronta con stringenti vincoli ambientali ed economici.
di Carlo Grignani
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Immagine copertina Il commercio dei cereali

Il commercio dei cereali

Partendo dall’analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo.
di Marco Zuppiroli, Stefano Serra
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Immagine copertina Il sistema agroalimentare in Italia

Il sistema agroalimentare in Italia

Un profilo del sistema agroalimentare italiano che affronta i grandi cambiamenti e le tendenze recenti.
di Roberto Fanfani
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Immagine copertina L'acqua in agricoltura

L'acqua in agricoltura

Gestire l'acqua in modo sostenibile significa cercare nuovi equilibri tra risorse idriche, bisogni primari dell'Uomo, sviluppo e ambiente.
di Marcello Mastrorilli
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Immagine copertina L'esperto risponde

L'esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori In un momento di particolare aggiornamento normativo come quello attuale, il volume raccoglie i quesiti tecnici sottoposti agli esperti legali e fiscali del settimanale "Terra e Vita" nel corso degli ultimi due anni in materia di diritto agrario, fisco e lavoro, organizzati in domande e risposte e gli articoli pubblicati sugli stessi argomenti.
di Dulcinea Bignami
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Immagine copertina Lo sviluppo rurale in Europa

Lo sviluppo rurale in Europa

Le politiche di sviluppo rurale rappresentano una delle voci di maggiore interesse "politico" del bilancio dell'Unione Europea.
di Francesco Mantino
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Immagine copertina Regole alimentari e made in Italy

Regole alimentari e made in Italy

L’analisi delle ‘regole alimentari’, il contrasto quotidiano alle frodi e il rispetto delle corrette abitudini alimentari sono i motivi fondanti questo volume.
di Francesco Aversano, Giorgio Calabrese, Polcini Giovanni Tartaglia, Vincenzo Ferrara
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