Prontuario degli alimenti per il suino
NUOVA EDIZIONE
Fabbisogni e i piani di razionamento
Alimentazione, benessere e ambiente
Alimentazione senza antibiotici
Additivi, prebiotici e probiotici
Allevamento del suino biologico
Principali patologie di origine alimentare
Come le precedenti, questa quinta edizione si prefigge di aiutare allevatori e tecnici a formulare un’alimentazione oculata in funzione del benessere animale, della qualità delle carni e dei parametri qualitativi richiesti dall’industria dei salumi e dal mercato delle carni, con particolare attenzione alle strategie per la riduzione degli antibiotici e al sostegno naturale della salute animale.
di Daniele Cevolani