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Potatura e forme d’allevamento dell’olivo

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Formato : Cartaceo
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  • Edizione: II
  • Pagine: 264
  • ISBN: 978-88-506-5401-7
  • Rilegatura: Brossura
  • Formato: 170,00 x 240,00 mm
  • Editore: Edagricole - New Business Media
  • Data di Pubblicazione: 05/2012

Descrizione

La potatura è un’operazione fondamentale nella gestione dell’oliveto e può incidere in modo rilevante sull’entrata in produzione, sulla produttività e sui costi della coltura.

La coltivazione moderna mirata al conseguimento di elevate produzioni di alta qualità al costo più basso possibile e ad una gestione compatibile con l’ambiente e sostenibile nel tempo, deve ottimizzare le risorse durante il ciclo produttivo dell’oliveto. L’obiettivo di questo libro rimane di riassumere in modo organico le informazioni più aggiornate possibile sulle tecniche di potatura e sulle forme di allevamento consigliabili per l’olivo. Le nuove parti riguardano principalmente la gestione della chioma negli oliveti ad altissima densità, il recupero e l’utilizzazione del materiale di potatura, gli attrezzi per la potatura, le problematiche inerenti la ricostituzione della chioma, con due nuovi paragrafi sugli interventi necessari per ridurre l’altezza degli alberi e la potatura di riforma dal monocono al vaso.

Indice: Introduzione - Le basi fisiologiche della potatura dell’olivo - La potatura dell’olivo - La potatura di allevamento - La potatura di produzione - La potatura di ricostituzione - I criteri per la scelta della forma di allevamento - Le moderne forme di allevamento - Confronto tra forme di allevamento.

Biografia

Claudio Cantini

Claudio Cantini, tecnologo, lavora all'Istituto per la Valorizzazione del Legno e delle Specie Legnose (IVALSA), Consiglio Nazionale delle Ricerche, Follonica (GR).

Riccardo Gucci

Riccardo Gucci è professore di Coltivazioni Arboree presso il Dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose dell'Università di Pisa.

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