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Storia dei Cocktail dimenticati

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Formato : Cartaceo
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  • Edizione: I
  • Pagine: 256
  • ISBN: 978-88-481-4212-0
  • Rilegatura: Brossura
  • Formato: 19,00 x 23,00 cm
  • Editore: Tecniche Nuove
  • Data di Pubblicazione: 03/2022

Descrizione

Esistono molti cocktail che sono ai più dimenticati, hanno una loro storia ricca di aneddoti ma soprattutto possono, anzi devono, ritornare attuali. Un volume ricco di ricette, storie, apparati iconografici e informazioni per riportare alla giusta gloria inusuali ricette del bere miscelato.

Nel testo vengono riportate vicende, avvenimenti e curiosità legate a ricette poco conosciute o, meglio ancora, che non vengono più proposte al pubblico. Il libro può anche essere visto come una sorta di vademecum di ipotetici argomenti del barman, ricco di suggerimenti adatti per consigliare al nostro lettore qualcosa di diverso dal solito e, nel contempo, poter acquisire, con l’informazione data, sicurezza e fiducia.

Biografia

Ezio Falconi

Da sempre operatore e imprenditore nel settore Food&Beverage, inizia la sua preparazione professionale giovanissimo. Da un decennio è il titolare dell’Arimo American Champagne Bar di Treviglio (BG). Molteplici i riconoscimenti e gli attestati, così come i libri pubblicati.

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