Manuale delle attività alberghiere

Progettare un albergo oggi significa creare un soggetto multifunzionale, destinato a competere per soddisfare una varietà di esigenze: l’incontro, il benessere, la socializzazione, il relax, il business… Dallo studio di fattibilità alla manutenzione, il Manuale dell’edificio alberghiero è la prima guida a 360 gradi per realizzare un albergo di successo.

La seconda edizione, aggiornata e integrata de Il manuale del direttore d’albergo è un utile strumento per comprendere la complessità di questa figura centrale nel settore dell’ospitalità.