La cucina dei colori

Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato.

Il libro affronta in maniera rivoluzionaria il delicato rapporto che abbiamo con il cibo e illustra le teorie avanzate dallo studioso americano William Howard Hay circa 75 anni fa.

In quarant’anni di ricerca ed esperienza terapeutica Catherine Kousmine ha trasmesso il suo metodo di prevenzione e guarigione delle malattie degenerative.

La durata della nostra vita media è quasi raddoppiata rispetto a quella dei nostri antenati del secolo scorso, ma la qualità della vita è oggi, spesso, guastata dai sintomi di un invecchiamento precoce e da malattie, molte delle quali sono conseguenza di un’alimentazione e di uno stile di vita sbagliati, che non tengono conto delle esigenze fondamentali dell’organismo.

Il consumo e la scelta degli alimenti dipende dalla struttura biologica dell’individuo, dalle sue condizioni psicofisiche, dall’ambiente in cui vive, dalla regione geografica e climatica in cui si trova, dalla stagione dell’anno e dall’attività svolta.

Con questo testo, dedicato alla nutriterapia, continua la collana in edizione economica che risponde all’esigenza di conoscere le numerose forme della medicina.

È possibile la prevenzione dei tumori? Cosa sono i drug-food o alimenti-farmaco? L’alimentazione può contribuire a proteggerci dal cancro? Il testo risponde a questi e altri interrogativi, indicando un modello di comportamento con divieti e atteggiamenti in positivo, per la prevenzione del cancro, prospettato sotto forma di “regole” da rispettare.

La dieta secondo il gruppo sanguigno permette di riequilibrare automaticamente il proprio peso.

L’originalità della scoperta di Peter D’Adamo consiste essenzialmente nel considerare i 4 gruppi sanguigni 0, A, B, AB come la chiave interpretativa dei misteri della vita, della salute e della malattia.

Scoprite 50 comuni alimenti con proprietà curative che nessuna pillola riesce a eguagliare.