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VITE. Le avversità e il prontuario dei prodotti fitosanitari
"Il Nuovo Muccinelli.
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Le piante officinali - vol. 1
Il settore delle piante officinali presenta uno sviluppo in espansione e un potenziale da sfruttare.
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Strategia di mercato e gestione dell'impresa vitivinicola
Il testo prende in esame le profonde trasformazioni del comparto vitivinicolo, acuite e accelerate dalla ferocia della pandemia da Covid-19, proponendo soluzioni e strumenti per costruire un .
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Difesa fitosanitaria in ortofrutticoltura biologica
Negli ultimi anni l’agricoltura biologica in Italia si è avvicinata ai due milioni di ettari coltivati diventando così una nuova opzione produttiva che associa sapientemente la scelta ecologica a .
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Il manuale delle carni
Il Manuale delle carni vuole essere una guida sintetica ma completa sul comparto delle carni, trattato con un approccio di filiera dall’allevamento alla tavola (from field to fork), con .
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La fienagione
Il prato protegge il suolo dall’erosione, ne migliora la fertilità, accoglie molta biodiversità ed è un’insostituibile cerniera biologica fra la stalla e .
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Guida alle malattie parassitarie degli animali domestici
Ristampa aggiornata Aprile 2024 Le malattie causate da parassiti hanno una diffusione cosmopolita; la loro incidenza in determinate zone piuttosto che in altre dipende da condizioni ambientali, .
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Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio
Il libro riunisce i più importanti risultati che la ricerca ha conseguito negli ultimi anni nello studio dei vari sistemi meccanici utilizzati negli oleifici industriali e dei relativi .
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Basi di pedologia
Il suolo, punto d’incontro tra litosfera, atmosfera, idrosfera e biosfera, è un corpo naturale estremamente complesso: è difficile da studiare e addirittura da definire, soprattutto se si vuole .
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Microalghe (e Cianobatteri)
L'obiettivo di questo volume, dedicato al mondo delle alghe, è quello di approfondire l'uso dei microrganismi fotosintetici partendo dal suolo e dal suo microbioma.
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Nutrizione e alimentazione del cane e del gatto
In Italia si trovano oggi circa sette milioni di cani e altrettanti gatti che hanno oramai acquisito a tutti gli effetti lo status di membri delle famiglie con cui convivono.
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Frutti insoliti
Il volume, riccamente illustrato, si concentra su specie poco note, come l’aronia, il goji e l’olivello spinoso, o antiche, come il giuggiolo e il sambuco: tutti fruttiferi che presentano elevate .
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Uso di macchine complementari per la gestione dei boschi e della filiera legno
Nel volume, completamente illustrato con schemi e disegni di procedure ed attrezzature, sono descritti i lavori per la preparazione del terreno, l’impianto, le operazioni di scortecciatura, di .
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Esboschi e trasporti per via terrestre
La movimentazione del materiale legnoso ottenuto dalle utilizzazioni forestali richiede competenza da parte del direttore lavori e degli operai sia nella fase del concentramento dei tronchi dalle .
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Dermatopatologia veterinaria e comparata
Dermatopatologia veterinaria e comparata si distingue per una trattazione che verte su lesioni e malattie cutanee di otto specie di mammiferi domestici (bovini, ovini, caprini, equini, suini, .
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Turismo del vino in Italia
L’Italia ha un giacimento vitivinicolo unico al mondo e una varietà ampelografica di indiscusso valore paesaggistico, naturalistico e anche economico-produttivo.
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La canapa
La canapa è una risorsa naturale di grande versatilità, che si declina in una vasta gamma di applicazioni e usi.
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Analisi sensoriale e degustazione del vino
I termini Analisi sensoriale e Degustazione sono stati utilizzati a lungo come sinonimi, mentre oggi è ormai assodato che queste due discipline abbiano un approccio caratterizzato da regole e .
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