Supercibi naturali per la salute

La nutrizionista di fama mondiale Gillian McKeith illustra in questo libro le proprietà degli alimenti bioattivi, il cui contenuto in enzimi e nutrienti ne fa dei veri e propri “supercibi” . Si tratta di germogli, semi, cereali, alghe e altri prodotti integri e non sottoposti a processi di lavorazione industriale e di cottura. I vantaggi di una dieta a base di supercibi risultano evidenti e migliorano radicalmente la qualità della vita.
L’autrice ha individuato dodici supercibi che ha sperimentato su se stessa e che le hanno permesso di ritrovare la salute e le energie:

• Miglio: la dinamo della digestione
• Quinoa: la proteina più potente
• Alfalfa: un tonico formidabile
• Aloe vera: antinfiammatorio ed energetico
• Erba d’orzo: fuori le tossine
• Semi di lino. il lubrificante per eccellenza
• Prezzemolo: un concentrato di vitamine
• Alga Dulse: una miniera di oligoelementi
• Alga Nori: per una migliore immunità
• Stevia: bando alla voglia di dolce
• Girasole: un’iniezione di energia
• Alghe verdi-blu selvatiche: la salute della mente

Sarete invogliati ad adottare un nuovo regime alimentare per guarire un particolare disturbo, per rinforzare il sistema immunitario, per un migliore controllo del peso e infine per sentirvi e apparire più giovani e vitali.