Nutri il tuo cuore
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| formato | 7,99€ | 7,99€ |
Descrizione
In questo libro, scritto da un cardiologo nutrizionista, si parla di alimentazione e cuore, sulla base delle sole evidenze scientifiche attuali. Viene meticolosamente valutato ogni singolo nutriente di quotidiano consumo, in riferimento alla salute dell’apparato cardiovascolare, al fine di dimostrare il suo ruolo nelle principali malattie del cuore e dei vasi: infarto cardiaco, ictus cerebrale, ipertensione o aritmie.
Viene dimostrato come alla base di tutte queste malattie ve ne sia una: l’aterosclerosi, ossia l’infiammazione cronica delle arterie presente nella maggior parte di noi già fin da piccoli.
Sappiamo oggi che questa malattia ha un incredibile correlazione con la “medicina” che assumiamo ogni giorno: il cibo. “Medicina perché il cibo cura, ma può anche nuocere.
Conoscere il suo meccanismo di azione fornisce un criterio in più di scelta e di consapevolezza al fine di prevenire efficacemente le malattie cardiovascolari.
In fondo al volume sono sintetizzati e dettagliati gli esami del sangue necessari per verificare il reale stato di salute del cuore e delle arterie.
Rassegna stampa
La salute del cuore passa per la tavola
Nel bene e nel male la nutrizione influenza la salute del cuore. Una maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari sarebbe remunerativa in termini umani e sociali, anche perché ridurre la morbilità e la mortalità cardiovascolare resta una sfida prioritaria della Medicina del Terzo Millennio. Ma qual è il cibo gradito al muscolo infaticabile che, battendo nel petto, pompa la vita? Sull'argomento abbiamo carpito alcuni consigli a Davide Terranova, autore del volume Nutri il tuo cuore (Tecniche Nuove), in cui ci rivela l'alimentazione per allontanare il pericolo di infarto cardiaco, ictus cerebrale, ipertensione. In proposito il cardiologo e nutrizionista ha altresì lanciato la rappresentazione multimediale di divulgazione scientifica Lo Spettacolo del Cuore, replicato fino ad oggi in quasi cento teatri italiani (ingresso libero) e, con il supercuoco Franco Ruggero, il format di educazione alimentare per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, "Cardiochef", itinerante nei migliori ristoranti italiani. Dottore, stiliamo una lista di cibi "salva-cuore"? Esistono cinque cibi che insieme riducono statisticamente del 99% il rischio di malattie cardiovascolari: i cereali integrali, il pesce azzurro, la frutta secca, i legumi, la verdura (e frutta). Meglio se assemblati in un piatto unico, anticipato dalla verdura che va sempre consumata prima dei pasti principali.Video
Davide Terranova - Il mio medico TV2000
Intervista a Davide Terranova
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Biografia
Davide Terranova
è medico, specialista in cardiologia e nutrizionista. Giornalista scientifico, fondatore della Associazione Regionale Cardiologi Ambulatoriali del Veneto, è membro della Società Italiana di Nutrizione Umana. È autore e relatore di numerosi eventi per l’Educazione Continua in Medicina. Il suo sito è www.davideterranova.itRecensioni (0)
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