Agricoltura sostenibile

La delicata e rapida trasformazione dell'Agricoltura, la scarsa disponibilità di terreni fertili coltivabili e la necessità di nutrire una popolazione mondiale in aumento, rappresentano alcune sfide ma anche nuove opportunità per rivitalizzare l'ambiente rurale e far fronte alle incertezze derivanti dai cambiamenti climatici.

L'Agricoltura Sostenibile rappresenta l'innovazione virtuosa d'uso e gestione delle tecnologie agronomiche di sistema, valorizza l'approccio ecosistemico per produrre di più a meno, genera un maggior valore con minori input, riduce l'impatto ambientale e contempla gli aspetti economici e sociali per il benessere e la salute dell'umanità a scala globale.

Indice: Introduzione - L’agricoltura sostenibile - Agricoltura sostenibile e ambiente - Agricoltura e cambiamenti climatici - Gestione del suolo - Gestione dell’acqua - Gestione della nutrizione vegetale - Gli apparati radicali nell'interfaccia suolo-pianta coltivata: interazioni con acqua, azoto e inquinanti - Le biotecnologie vegetali: presente e futuro - La gestione della flora infestante nel contesto dell’agricoltura sostenibile - Le avversità delle colture: funghi patogeni e insetti - Agricoltura di precisione per la sostenibilità degli agro-ecosistemi - Il concetto di sostenibilità e l’analisi economica - Qualità e sicurezza alimentare.