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Stefano Poni
Stefano Poni è Professore Ordinario di Viticoltura e Produzioni Primarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e da oltre un trentennio è impegnato in ricerche relative alla fisiologia applicata ed alle tecniche colturali della vite.
Ricopre anche la carica di Direttore del Dipartimento di Scienze delle Produzioni Vegetali Sostenibili e del Master Internazionale VENIT. È Coordinatore dell’area Produzioni Vegetali Sostenibili di CRAST (Centro di Ricerca Analisi geoSpaziale e Telerilevamento).
Prodotti di Stefano Poni
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