Ristoranti

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Descrizione
Il ristorante non è solo una cucina; è un’impresa complessa che va governata e gestita. Ristoranti è dal 2008 uno strumento di lavoro, che permette a chef e gestori di ristoranti di approfondire tutte le tematiche legate alla loro professione e alla loro attività. Guidandoli nella loro strada verso la ricerca dell’eccellenza con spunti utili, consigli preziosi, indicazioni di mercato e idee pratiche. Le pagine di Ristoranti sono piene di sostanza. Come quella che ha permesso a molti ristoratori di arrivare al vertice (nel giornale lo raccontiamo). O come quella necessaria per fare ristorazione di qualità, analizzata, lavorata e rielaborata dai nostri esperti con le loro prove sul campo: dallo chef, al pasticcere, alla bartender, all’architetto, tanti consigli pratici per alimentare la propria creatività. E ancora: scambi di opinioni sui temi più dibattuti dai professionisti della cucina, aggiornamenti fiscali, consigli su marketing e gestione del personale. L’offerta su carta si integra con:
  • il  sito d’informazione professionale www.ristorantiweb.com,
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  • l’e-magazine mensile – WeBar –  multidevice e multipiattaforma e disponibile sul web per tutti i browser, sui principali smartphone e tablet, e con le pagine Facebook e Twitter
La consultazione della rivista digitale tramite smartphone e/o tablet è possibile grazie alla App gratuita disponibile su App Store e Google Play). Le offerte che comprendono la versione cartacea delle riviste sono valide solo in Italia. Per acquistare le copie singole digitali scarica la App gratuita per il tuo dispositivo it_generic_rgb_wo_45
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Il ristorante non è solo una cucina; è un’impresa complessa che va governata e gestita. Ristoranti è dal 2008 uno strumento di lavoro, che permette a chef e gestori di ristoranti di approfondire tutte le tematiche legate alla loro professione e alla loro attività. Guidandoli nella loro strada verso la ricerca dell’eccellenza con spunti utili, consigli preziosi, indicazioni di mercato e idee pratiche. Le pagine di Ristoranti sono piene di sostanza. Come quella che ha permesso a molti ristoratori di arrivare al vertice (nel giornale lo raccontiamo). O come quella necessaria per fare ristorazione di qualità, analizzata, lavorata e rielaborata dai nostri esperti con le loro prove sul campo: dallo chef, al pasticcere, alla bartender, all’architetto, tanti consigli pratici per alimentare la propria creatività. E ancora: scambi di opinioni sui temi più dibattuti dai professionisti della cucina, aggiornamenti fiscali, consigli su marketing e gestione del personale. L’offerta su carta si integra con:
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Direttore editoriale:Rossella De Stefano
Redazione:Claudio Bonomi (caporedattore), Roberto Barat, Rodolfo Guarnieri
Anno fondazione:2008
Numero uscite:10