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Descrizione
Il ristorante non è solo una cucina; è un’impresa complessa che va governata e gestita.
Ristoranti è dal 2008 uno strumento di lavoro, che permette a chef e gestori di ristoranti di approfondire tutte le tematiche legate alla loro professione e alla loro attività. Guidandoli nella loro strada verso la ricerca dell’eccellenza con spunti utili, consigli preziosi, indicazioni di mercato e idee pratiche.
Le pagine di Ristoranti sono piene di sostanza. Come quella che ha permesso a molti ristoratori di arrivare al vertice (nel giornale lo raccontiamo). O come quella necessaria per fare ristorazione di qualità, analizzata, lavorata e rielaborata dai nostri esperti con le loro prove sul campo: dallo chef, al pasticcere, alla bartender, all’architetto, tanti consigli pratici per alimentare la propria creatività.
E ancora: scambi di opinioni sui temi più dibattuti dai professionisti della cucina, aggiornamenti fiscali, consigli su marketing e gestione del personale. L’offerta su carta si integra con:
- il sito d’informazione professionale www.ristorantiweb.com,
- la newsletter,
- l’e-magazine mensile – WeBar – multidevice e multipiattaforma e disponibile sul web per tutti i browser, sui principali smartphone e tablet, e con le pagine Facebook e Twitter
Dettagli
PeriodicitàMensile
Numero uscite10
Offerte
Ristoranti
FormatoCartaceo
DurataAnnuale
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FormatoCartaceo
Prezzo totale:
63,00 €89,90 €
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Informazioni rivista
Il ristorante non è solo una cucina; è un’impresa complessa che va governata e gestita.
Ristoranti è dal 2008 uno strumento di lavoro, che permette a chef e gestori di ristoranti di approfondire tutte le tematiche legate alla loro professione e alla loro attività. Guidandoli nella loro strada verso la ricerca dell’eccellenza con spunti utili, consigli preziosi, indicazioni di mercato e idee pratiche.
Le pagine di Ristoranti sono piene di sostanza. Come quella che ha permesso a molti ristoratori di arrivare al vertice (nel giornale lo raccontiamo). O come quella necessaria per fare ristorazione di qualità, analizzata, lavorata e rielaborata dai nostri esperti con le loro prove sul campo: dallo chef, al pasticcere, alla bartender, all’architetto, tanti consigli pratici per alimentare la propria creatività.
E ancora: scambi di opinioni sui temi più dibattuti dai professionisti della cucina, aggiornamenti fiscali, consigli su marketing e gestione del personale. L’offerta su carta si integra con:
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Direttore editoriale:Rossella De Stefano
Redazione:Claudio Bonomi (caporedattore), Roberto Barat, Rodolfo Guarnieri
Anno fondazione:2008
Numero uscite:10
Sito web:www.ristorantiweb.com