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Tecniche Nuove - Manuale di nutrizione

Manuale di nutrizione

Diete e terapie naturali per il Nutrizionista

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Formato : Cartaceo
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  • Edizione: I
  • Pagine: 208
  • ISBN: 978-88-481-2847-6
  • Rilegatura: Brossura
  • Formato: 170,00 x 240,00 mm
  • Editore: Tecniche Nuove
  • Data di Pubblicazione: 05/2014

Descrizione

Con questo lavoro gli autori, noti esperti di nutrizione, vogliono fornire uno strumento valido e pratico nell’uso, che possa dare la descrizione chiara e dettagliata di alcune diete e di tutte le terapie naturali che può consigliare il Nutrizionista, sia esso medico o biologo.
Nel libro quindi, oltre alle basi e agli accorgimenti per una corretta educazione alimentare, si trovano:
- le diete frutto della esperienza clinica degli autori e che hanno fornito risposte incoraggianti sulla loro efficacia;
- i concetti e le applicazioni della Nutrizione Olistica, metodica già nota, efficace nel prevenire e nel curare, che viene oggi insegnata in alcuni corsi di aggiornamento e in tre Master Universitari;
- i diversi prodotti naturali che possono essere consigliati anche in ambito nutrizionale: la Fitoterapia, la Floriterapia, gli Oligoelementi, i Sali di Schussler, le Vitamine e i Minerali.

Biografia

Annalisa Bettin

Annalisa Bettin, biologa nutrizionista, specializzata in Scienza dell’Alimentazione, Doctor of Biological Medicine presso Southern International University, è docente di Nutrizione in Master presso l’Università di Siena. Con Marcello Mandatori ha pubblicato: Manuale della Nutrizione Olistica.

Beatrice Savioli

Biologa, nutrizionista, diplomata presso la libera università italiana di naturopatia applicata, ha frequentato diversi corsi di nutrizione, dietetica ed integrazione nutrizionale, e di nutrizione olistica.

Marcello Mandatori

Medico chirurgo, esperto in nutrizione, specialista in Ecologia Clinica, fa parte dell’Associazione Mediterranea di Allergologia e Immunologia Clinica. Per Tecniche Nuove ha pubblicato: La dieta metabolica, Il manuale delle allergie e intolleranze alimentari, La dieta antiallergica

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