La manutenzione nella refrigerazione commerciale

Il nuovo approccio: integrato, efficiente e sostenibile
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Descrizione

La corretta manutenzione di un impianto frigorifero al servizio della distribuzione organizzata è una leva primaria che incide sulla qualità della performance, cioè sulla continuità della prestazione frigorifera e sulla sua efficienza, a maggior ragione in questa epoca del risparmio energetico e della sostenibilità.

La variabile ambientale è arrivata a dare ancor maggiore rilevanza al tema, perché i refrigeranti in uso in passato e ancor oggi largamente adottati sono clima impattanti.

Questo manuale dà modo di capire perché è come manutenere gli impianti frigoriferi secondo principi di efficacia, efficienza e rispetto dell’ecosistema, ed è quindi uno strumento fondamentale per lavorare quotidianamente sul campo e per impostare in modo intelligente la metodologia operativa di tecnici e gruppi di lavoro.

L’esperienza dell’autore, la presenza di foto e schemi sono quindi posti al servizio dei tecnici e delle aziende che svolgono attività di manutenzione e portano una gestione consapevole di banchi, celle e centrali frigorifere.

I CAPITOLI

  1. Le regole di base
  2. Modalità operative
  3. Il compressore
  4. Diagnostica
  5. Manutenzione
  6. Valutazione della sicurezza nella centrale
  7. Controlli, sostituzioni e ricariche
  8. Avvio e arresto
  9. Controlli
  10. Riparazioni
  11. Condensatori e tubazioni
  12. Sistemi di controllo a distanza
  13. Gestione fine vita

Appendice – Procedure di recupero, riciclo, rigenerazione di gas fluorurati

Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione04/2022
Pagine176
RilegaturaBrossura
Isbn978-88-481-4340-0

Offerte

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FormatoCartaceo
DurataAnnuale
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La corretta manutenzione di un impianto frigorifero al servizio della distribuzione organizzata è una leva primaria che incide sulla qualità della performance, cioè sulla continuità della prestazione frigorifera e sulla sua efficienza, a maggior ragione in questa epoca del risparmio energetico e della sostenibilità.

La variabile ambientale è arrivata a dare ancor maggiore rilevanza al tema, perché i refrigeranti in uso in passato e ancor oggi largamente adottati sono clima impattanti.

Questo manuale dà modo di capire perché è come manutenere gli impianti frigoriferi secondo principi di efficacia, efficienza e rispetto dell’ecosistema, ed è quindi uno strumento fondamentale per lavorare quotidianamente sul campo e per impostare in modo intelligente la metodologia operativa di tecnici e gruppi di lavoro.

L’esperienza dell’autore, la presenza di foto e schemi sono quindi posti al servizio dei tecnici e delle aziende che svolgono attività di manutenzione e portano una gestione consapevole di banchi, celle e centrali frigorifere.

I CAPITOLI

  1. Le regole di base
  2. Modalità operative
  3. Il compressore
  4. Diagnostica
  5. Manutenzione
  6. Valutazione della sicurezza nella centrale
  7. Controlli, sostituzioni e ricariche
  8. Avvio e arresto
  9. Controlli
  10. Riparazioni
  11. Condensatori e tubazioni
  12. Sistemi di controllo a distanza
  13. Gestione fine vita

Appendice – Procedure di recupero, riciclo, rigenerazione di gas fluorurati

Edizione:1
Pagine:176
Rilegatura:Brossura
Isbn:978-88-481-4340-0
Data pubblicazione:04/2022
Immagine copertina Manuale del freddo

Manuale del freddo

Giunta alla sesta edizione in lingua tedesca, il Manuale del freddo, pubblicato ora in questa seconda edizione italiana, è diventato un punto di riferimento del settore degli impianti frigoriferi sia per la formazione professionale dei tecnici frigoristi sia per all’aggiornamento sulle tecnologie più recenti.
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