La rivista: Cucina Naturale

Cucina Naturale è la rivista per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano belle, buone e sane.

I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto.

Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese.  In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio… In edicola o sul vostro PC.

Il libro: Settimana Naturale

Un organizer settimanale in cui sono raccolte le ricette nate per mangiare sano, cucinare veloce e azzerare lo stress in cucina. Cene salutari ma golose da lunedì a venerdì, weekend non compresi: sì, perché il fine settimana è dedicato allo sgarro di gola, che deve essere totale e senza remore.

Il volume riporta e racconta oltre 200 ricette facili da preparare, vegetariane, vegane o senza glutine, suddivise per stagionalità, antipasti, primi, secondi e dolci. Tutte le ricette sono studiate per non occupare troppo tempo in cucina e portare in tavola gli ingredienti di stagione. Ogni ricetta è illustrata e riporta, nei casi più complessi, la sequenza fotografica dei passaggi “incriminati”.

Cosa troverai in ogni ricetta del libro

Ecco le informazioni che troverai nel libro, in ognuna delle 208 ricette antistress, veloci e salutari:

• Livello di difficoltà
• Tempo richiesto per la preparazione e la cottura
• Indicazione se la ricetta è vegetariana o vegana
• Indicazione sull’assenza di glutine o latticini
• QRcode, per la consultazione online su https://www.cucina-naturale.it/

Ma c’è di più! Grazie alla presenza del QRcode, nella versione online di ogni ricetta potrai trovare informazioni ulteriori, come:

• Livello di impatto glicemico
• Stima calorica della ricetta