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Coniglicoltura

L'allevamento professionale del coniglio da carne e da affezione

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Formato : Cartaceo
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  • Edizione: I
  • Pagine: 324
  • ISBN: 978-88-506-5271-6
  • Rilegatura: Brossura
  • Formato: 148,00 x 208,00 mm
  • Editore: Edagricole - New Business Media
  • Data di Pubblicazione: 04/2009

Descrizione

Dopo anni di crescita tumultuosa, fra il 1980 e il 1990, per la coniglicoltura italiana è iniziata una fase di assestamento, con il progressivo affermarsi degli allevamenti a carattere professionale.Oggi questo settore è fra i pochi nel panorama zootecnico che possa vantare l'autosufficienza rispetto alla domanda di carne dei consumatori. Ed è al secondo posto nel mondo, dietro alla Cina, per quantità prodotte.La nuova sfida che il settore si appresta ad affrontare è quella sul fronte della qualità (già elevata) della produzione e della efficienza degli allevamenti.Alimentazione, patologia e igiene, tecniche di allevamento, genetica, attrezzature e tecnologie, sono tra i capitoli portanti di questo libro, pensato come strumento di aggiornamento per gli imprenditori cunicoli e al contempo manuale pratico per chi si avvicina a questo settore senza conoscenze approfondite. Utile anche a chi voglia conoscere più da vicino caratteristiche e comportamenti nel coniglio quando diventa animale da appartamento.

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