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Che zuppa!

Ricette facili e gustose per tutte le stagioni

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Formato24,90€ 23,66€-19,99€
Formato : Cartaceo
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  • Edizione: I
  • Pagine: 208
  • ISBN: 978-88-481-3051-6
  • Rilegatura: Brossura con alette
  • Formato: 190,00 x 230,00 mm
  • Editore: Tecniche Nuove
  • Data di Pubblicazione: 06/2015

Descrizione

80 gustose ricette di zuppe, creme e vellutate suddivise per le quattro stagioni Se siete tra coloro che hanno sempre pensato alla zuppa come a un piatto tipicamente invernale, questo libro vi farà cambiare idea. In questo libro troverete tante idee per cucinare zuppe facili e gustose durante tutto l’anno, dalle più leggere a quelle più complete, da quelle più tradizionali a quelle più curiose, passando dalle eleganti vellutate, alle fresche zuppe estive, alle minestre più confortevoli e genuine perfette per i mesi più freddi. Zuppe adatte a ogni tipo di occasione: per una cenetta intima, ideali da preparare in anticipo per una serata con molti ospiti, per il pranzo di tutti i giorni o per un’occasione speciale.

Rassegna stampa

Il domani è ieri - Elle a tavola

Il domani è ieri In cucina è disordinata, ma nella vita la blogger Barbara Toselli ha le idee chiare. Ama sperimentare ma adora la tradizione. «Perchè», dice, «quei sapori non mi stancano mai» Da bambina Barbara Toselli preferiva i programmi di Wilma de Angelis ai cartoni animati; non ci sorprende che da adulta la cucina sia diventata la sua passione più vera. Nata a Milano 43 anni fa, ma a Roma da sempre, una laurea in lingue e un lavoro da impegata, da dieci anni si muove nel mondo del food tra corsi di cucina e collaborazione.  [Continua a leggere l'articolo] Data Recensione: 2015-10-19

Biografia

Barbara Toselli

Barbara Toselli, milanese di nascita e romana di adozione, dedica (quasi) tutto il suo tempo libero al mondo della cucina, passione che coltiva da sempre con curiosità e dedizione. Foodblogger, autrice e fotografa di ricette, collabora da quasi 10 anni con il mensile Cucina Naturale e, nel 2012, ha aperto “Pane&Burro”, un blog dove racconta le sue sperimentazioni culinarie e del quale cura meticolosamente ogni dettaglio, con il suo inconfondibile stile fresco, raffinato ed elegante: dalle ricette alla scelta degli ingredienti, dalla composizione del piatto all’allestimento del set, dalla fotografia ai testi. “Che Zuppa!” è il suo primo libro illustrato di ricette.

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