Avicoltura e Coniglicoltura

Questo volume è nato con l’intento iniziale di fornire un libro di testo di Avicoltura e Coniglicoltura agli studenti del corso di laurea in medicina veterinaria. I contenuti del libro, scelti in base ai programmi didattici svolti in diverse Facoltà italiane, comprendono un’ampia serie di argomenti, dalla fisiologia alla tecnologia di allevamento alla qualità dei prodotti avicoli e cunicoli. Docenti e ricercatori di diverse sedi universitarie sono stati coinvolti con l’obiettivo di produrre un testo condiviso, alcuni si sono prontamente resi disponibili a dare un loro contributo concreto certi della necessità didattica dell’iniziativa, altri sono stati individuati per la loro qualificata competenza scientifica ed esperienza diretta nel settore. Il risultato che vede oggi la stampa è un testo approfondito ed aggiornato, sicuramente utile per tutti gli studenti universitari che devono affrontare lo studio dell’Avicoltura e della Coniglicoltura nel corso di laurea ed eventualmente utile anche per gli operatori interessati a queste due discipline per motivi professionali o amatoriali.