Materia aromatica

Il dizionario delle piante aromatiche
di Marco Valussi (Autore)
Formato:
Prodotto non disponibile

Spedizione gratuita per ordine sopra i 19 euro

18 App Carta Docente
Questo articolo è acquistabile con il Bonus Cultura e con il Bonus Carta del Docente
Descrizione

Questo testo si rivolge ai professionisti che lavorano con i materiali aromatici, siano essi droghe secche o loro derivati, come i distillati o vari tipi di estratti. È un riferimento pensato sia per erboristi, aromaterapeuti, farmacisti e medici, sia per profumieri, tecnici alimentari e chiunque possa essere interessato alle piante aromatiche e ai loro utilizzi.

La prima parte, di carattere generale, dopo aver tracciato una panoramica storica dell’utilizzo delle piante aromatiche da parte dell’uomo e aver esaminato i metodi utilizzati per ottenere i prodotti aromatici, si sofferma sull’esame della chimica degli aromi e della fisiologia dell’olfatto, chiudendosi con un’utile rassegna dei dati clinici relativi agli oli essenziali.

La seconda parte è strutturata come un dizionario dei materiali aromatici. Le 446 monografie comprendono una descrizione e definizione botanica e tassonomica, le zone originarie e le zone di produzione più importanti; i vari tipi di estratti che si possono trovare sul mercato, le rese estrattive, i metodi di estrazione, un accenno alla loro chimica, alle loro indicazioni di utilizzo in campo profumiero, alimentare, e, quando possibile, medicinale, incluse le eventuali cautele di utilizzo.

Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione03/2023
Pagine672
RilegaturaBrossura
Isbn978-88-481-3742-3

Questo testo si rivolge ai professionisti che lavorano con i materiali aromatici, siano essi droghe secche o loro derivati, come i distillati o vari tipi di estratti. È un riferimento pensato sia per erboristi, aromaterapeuti, farmacisti e medici, sia per profumieri, tecnici alimentari e chiunque possa essere interessato alle piante aromatiche e ai loro utilizzi.

La prima parte, di carattere generale, dopo aver tracciato una panoramica storica dell’utilizzo delle piante aromatiche da parte dell’uomo e aver esaminato i metodi utilizzati per ottenere i prodotti aromatici, si sofferma sull’esame della chimica degli aromi e della fisiologia dell’olfatto, chiudendosi con un’utile rassegna dei dati clinici relativi agli oli essenziali.

La seconda parte è strutturata come un dizionario dei materiali aromatici. Le 446 monografie comprendono una descrizione e definizione botanica e tassonomica, le zone originarie e le zone di produzione più importanti; i vari tipi di estratti che si possono trovare sul mercato, le rese estrattive, i metodi di estrazione, un accenno alla loro chimica, alle loro indicazioni di utilizzo in campo profumiero, alimentare, e, quando possibile, medicinale, incluse le eventuali cautele di utilizzo.

Edizione:1
Pagine:672
Rilegatura:Brossura
Isbn:978-88-481-3742-3
Data pubblicazione:03/2023
Immagine copertina Metodo originale della floriterapia di Bach

Metodo originale della floriterapia di Bach

La floriterapia secondo il metodo originale di Bach è una terapia molto conosciuta e praticata da cinquantacinque anni nei paesi anglosassoni, simile all’omeopatia ma a sé stante.
di Mechthild Scheffer
Promo
-5%
24,61 €25,90 €
Immagine copertina Fitoterapia dalla A alla Z

Fitoterapia dalla A alla Z

Con questo testo, dedicato alla fitoterapia, continua la collana in edizione economica che risponde all’esigenza di conoscere le numerose forme della medicina.
di Bruno Brigo
Promo
-5%
3,71 €3,90 €
Immagine copertina Gemmoterapia dalla A alla Z

Gemmoterapia dalla A alla Z

Con questo testo, dedicato alla gemmoterapia, continua la collana in edizione economica che risponde all’esigenza di conoscere le numerose forme della medicina.
di Bruno Brigo
Promo
-5%
3,43 €3,61 €
Immagine copertina L’olio di Tea Tree

L’olio di Tea Tree

L’olio di Tea Tree, o olio di Melaleuca alternifolia, è uno dei rimedi più straordinari che la natura possa offrirci.
di Susan Drury
Promo
-5%
13,21 €13,90 €
Immagine copertina Cannabis

Cannabis

Prediletta, condannata e riscoperta Cannabis.
di Gisela Schreiber
Promo
-5%
9,41 €9,90 €
Immagine copertina Le 100 erbe della salute

Le 100 erbe della salute

Molte erbe medicinali e prodotti naturali sono oggi utilizzati a scopo salutistico o più propriamente curativo, talvolta purtroppo ancora in modo improprio, senza i presupposti per sfruttare al meglio le loro potenzialità terapeutiche, oppure addirittura senza alcuna prova di efficacia.
di Fabio Firenzuoli
Promo
-5%
18,91 €19,90 €
Immagine copertina Aloe Vera

Aloe Vera

Per lungo tempo, l’Aloe Vera è stata usata come medicamento naturale e solo adesso ci si sta rendendo pienamente conto della validità delle sue proprietà terapeutiche.
di Judith Allan, Julia Lawless
Promo
-5%
14,16 €14,90 €
Immagine copertina Ricettario medico di fitoterapia

Ricettario medico di fitoterapia

Il Ricettario riunisce in un unico corpo moltissime formule tradizionali di grande interesse per tutti coloro che amano le piante medicinali.
di Enrica Campanini
Promo
-5%
28,41 €29,90 €
Immagine copertina Medicina Tradizionale Mediterranea

Medicina Tradizionale Mediterranea

Anche la nostra civiltà ha una sua antica medicina, sviluppata nel corso dei secoli da popoli come gli egizi, i greci, gli etruschi, i fenici, i romani, che già conoscevano a loro modo la fisiologia e la patologie umane e le proprietà curative di molte sostanze.
di Luigi Giannelli
Promo
-5%
28,41 €29,90 €
Immagine copertina Decotti e tisane

Decotti e tisane

In questo libro la descrizione degli usi e degli effetti delle piante è semplice e comprensibile per chi si cimenta per la prima volta con lo studio delle piante officinali, ma completa, adatta anche a coloro che possiedono una preparazione più elevata, come medici fitoterapeuti e farmacisti che vogliono arricchire la propria professione.
di Costanza Giunti
Promo
-5%
17,01 €17,90 €