Coltivazioni erbacee 1

Cereali e colture industriali
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Descrizione
Nella seconda metà del secolo le produzioni globali dovrebbero aumentare del 70-100% ma la produzione dovrà avvenire in un’ottica di forte riduzione di superfici e acqua disponibile e di conservazione dell’ambiente per arginare la crisi climatica. Ciò comporta che le conoscenze relative alle principali specie coltivate debbano essere fortemente innovate. Nel volume l’argomento è svolto in un’ottica di filiera con attenzione alle destinazioni d’uso e trattando le differenti, possibili tipologie di gestione colturale dall’agricoltura convenzionale a quella biologica e di precisione o conservativa. Sono trattati anche i principali rischi biotici e abiotici e il quadro complessivo delle destinazioni d’uso delle singole colture. Indice: Frumenti - Orzo - Avena e segale - Grano saraceno - Quinoa - Mais - Riso - Sorgo da granella - Colza - Cavolo d'Abissinia - Arachide - Ricino - Girasole - Oleaginose minori - Fava - Cece e cicerchia - Lenticchia - Fagiolo e pisello - Lupino - Soia - Colture saccarifere. Giuliano Mosca, già Ordinario di “Agronomia e Coltivazioni erbacee” nell’Università degli Studi di Padova, è stato responsabile di unità di ricerca nell’ambito di progetti nazionali ed europei. Amedeo Reyneri è Ordinario di “Agronomia e Coltivazioni erbacee” nell’Università degli Studi di Torino; ha partecipato a programmi di ricerca nazionali ed europei. Attualmente coordina il gruppo scientifico di studio sulla problematica della coesistenza con le colture geneticamente modificate e il gruppo internazionale di studio sulla sanità dei cereali. Gli autori: Gaetano Amato, Università degli Studi di Palermo | Luciana G. Angelini, Università di Pisa | Umberto Anastasi, Università di Catania | Marco Baldanzi, Università di Pisa | Lorenzo Barbanti, Alma Mater Studiorum Università di Bologna | Paolo Benincasa, Università degli Studi di Perugia | Enrico Biancardi, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA), Cerealicoltura e Colture Industriali | Gherardo Biancofiore, Consiglio Nazionale delle Ricerche - IBE | Massimo Blandino, Università degli Studi di Torino | Stefano Bocchi, Università degli Studi di Milano | Enrico Bonari, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa | Paolo Casini, Università degli Studi di Firenze | Venera Copani, Università di Catania | Salvatore Cosentino, Università di Catania | Giuseppe De Mastro, Università degli Studi di Bari Aldo Moro | Laura Ercoli, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa | Aldo Ferrero, Università degli Studi di Torino | Zina Flagella, Università di Foggia | Giacinto Germinara, Università di Foggia | Dario Giambalvo, Università degli Studi di Palermo | Salvatore La Bella, Università degli Studi di Palermo | Claudio Leto, Università degli Studi di Palermo | Marco Maccaferri, Alma Mater Studiorum Università di Bologna | Marco Mariotti, Università di Pisa | Marco Mazzoncini, Università di Pisa | Fabiano Miceli, Università degli Studi di Udine | Giuliano Mosca, Università degli Studi di Padova | Simone Orlandini, Università degli Studi di Firenze | Cristina Patanè, Consiglio Nazionale delle Ricerche - IBE | Michele Pisante, Università degli Studi di Teramo | Amedeo Reyneri, Università degli Studi di Torino Danilo Scordia, Università degli Studi di Messina | Piergiorgio Stevanato, Università degli Studi di Padova | Silvia Tavarini, Università di Pisa | Giorgio Testa, Università di Catania | Roberto Tuberosa, Alma Mater Studiorum Università  di Bologna | Teofilo Vamerali, Università degli Studi di Padova | Serena Varotto, Università degli Studi di Padova | Giuseppe Zanin, Università degli Studi di Padova.
Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione04/2023
Pagine608
RilegaturaBrossura con alette
Isbn978-88-506-5621-9
Nella seconda metà del secolo le produzioni globali dovrebbero aumentare del 70-100% ma la produzione dovrà avvenire in un’ottica di forte riduzione di superfici e acqua disponibile e di conservazione dell’ambiente per arginare la crisi climatica. Ciò comporta che le conoscenze relative alle principali specie coltivate debbano essere fortemente innovate. Nel volume l’argomento è svolto in un’ottica di filiera con attenzione alle destinazioni d’uso e trattando le differenti, possibili tipologie di gestione colturale dall’agricoltura convenzionale a quella biologica e di precisione o conservativa. Sono trattati anche i principali rischi biotici e abiotici e il quadro complessivo delle destinazioni d’uso delle singole colture. Indice: Frumenti - Orzo - Avena e segale - Grano saraceno - Quinoa - Mais - Riso - Sorgo da granella - Colza - Cavolo d'Abissinia - Arachide - Ricino - Girasole - Oleaginose minori - Fava - Cece e cicerchia - Lenticchia - Fagiolo e pisello - Lupino - Soia - Colture saccarifere. Giuliano Mosca, già Ordinario di “Agronomia e Coltivazioni erbacee” nell’Università degli Studi di Padova, è stato responsabile di unità di ricerca nell’ambito di progetti nazionali ed europei. Amedeo Reyneri è Ordinario di “Agronomia e Coltivazioni erbacee” nell’Università degli Studi di Torino; ha partecipato a programmi di ricerca nazionali ed europei. Attualmente coordina il gruppo scientifico di studio sulla problematica della coesistenza con le colture geneticamente modificate e il gruppo internazionale di studio sulla sanità dei cereali. Gli autori: Gaetano Amato, Università degli Studi di Palermo | Luciana G. Angelini, Università di Pisa | Umberto Anastasi, Università di Catania | Marco Baldanzi, Università di Pisa | Lorenzo Barbanti, Alma Mater Studiorum Università di Bologna | Paolo Benincasa, Università degli Studi di Perugia | Enrico Biancardi, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA), Cerealicoltura e Colture Industriali | Gherardo Biancofiore, Consiglio Nazionale delle Ricerche - IBE | Massimo Blandino, Università degli Studi di Torino | Stefano Bocchi, Università degli Studi di Milano | Enrico Bonari, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa | Paolo Casini, Università degli Studi di Firenze | Venera Copani, Università di Catania | Salvatore Cosentino, Università di Catania | Giuseppe De Mastro, Università degli Studi di Bari Aldo Moro | Laura Ercoli, Scuola Superiore Sant’Anna, Pisa | Aldo Ferrero, Università degli Studi di Torino | Zina Flagella, Università di Foggia | Giacinto Germinara, Università di Foggia | Dario Giambalvo, Università degli Studi di Palermo | Salvatore La Bella, Università degli Studi di Palermo | Claudio Leto, Università degli Studi di Palermo | Marco Maccaferri, Alma Mater Studiorum Università di Bologna | Marco Mariotti, Università di Pisa | Marco Mazzoncini, Università di Pisa | Fabiano Miceli, Università degli Studi di Udine | Giuliano Mosca, Università degli Studi di Padova | Simone Orlandini, Università degli Studi di Firenze | Cristina Patanè, Consiglio Nazionale delle Ricerche - IBE | Michele Pisante, Università degli Studi di Teramo | Amedeo Reyneri, Università degli Studi di Torino Danilo Scordia, Università degli Studi di Messina | Piergiorgio Stevanato, Università degli Studi di Padova | Silvia Tavarini, Università di Pisa | Giorgio Testa, Università di Catania | Roberto Tuberosa, Alma Mater Studiorum Università  di Bologna | Teofilo Vamerali, Università degli Studi di Padova | Serena Varotto, Università degli Studi di Padova | Giuseppe Zanin, Università degli Studi di Padova.
Edizione:1
Pagine:608
Rilegatura:Brossura con alette
Isbn:978-88-506-5621-9
Data pubblicazione:04/2023
Estratto file:Scarica
Estratto descrizione:Estratto
Immagine copertina La nuova agricoltura

La nuova agricoltura

Coltivare con la nuova Pac In questa nuova edizione, si approfondiscono, anche presentando un'appendice pratica di sintesi, le novità della nuova PAC 2015-2020 e cosa cambia per l'agricoltore, trattando in articolare le problematiche del greening e dei sostegni accoppiati.
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Immagine copertina Chimica e fertilità del suolo

Chimica e fertilità del suolo

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Agricoltura sostenibile

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Fertilizzazione sostenibile

Fertilizzare in modo sostenibile è oggi una sfida complessa che si confronta con stringenti vincoli ambientali ed economici.
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Immagine copertina Graminacee, ciperacee ed equiseti nelle colture agrarie

Graminacee, ciperacee ed equiseti nelle colture agrarie

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Le dicotiledoni nelle colture agrarie

Questo testo-atlante, diviso in 4 parti consultabili anche singolarmente, tratta le diverse specie di erbe dicotiledoni diffuse nelle principali colture agrarie e in altri ambienti come per esempio prati, fossi e bordi strade.
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Immagine copertina Suolo e qualità dell’ambiente

Suolo e qualità dell’ambiente

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Agricoltura di precisione

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Piante infestanti di risaie e canali

Questo testo-atlante, diviso in cinque parti, ha lo scopo di offrire uno strumento di identificazione aggiornato delle erbe infestanti che si trovano nelle risaie e nei canali.
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Sementi

Questo libro, diviso in cinque parti, riassume le conoscenze di base sulla biologia del seme, sulla produzione e lavorazione delle sementi e sulla normativa che ne regola la certificazione e commercializzazione.
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