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Le creme nell'industria dolciaria
Quando si parla di creme, il consumatore pensa subito alle “spalmabili” che ormai fanno parte della nostra quotidianità.
30,00 €
L’allevamento del bovino da carne
In questo aggiornamento del manuale di allevamento del bovino da carne, si è cercato, come nella prima edizione, di fornire una panoramica a trecentosessanta gradi .
25,00 €
Il coniglio da compagnia
“Il primo coniglio non si scorda mai”, ma se è proprio il primo coniglio quello che stiamo scegliendo e che vogliamo accogliere nella nostra famiglia ragioniamo bene su questa .
19,00 €
Guida all’allevamento della bufala
Una pratica guida sull’allevamento della bufala, che può essere ormai considerata una realtà zootecnica di enorme importanza, soprattutto per il sud d’Italia, sebbene .
13,00 €
Cacao, cioccolato e affini
Questo pratico manuale, pur nella sua limitatezza, consente di acquisire le conoscenze di base (teoriche) e applicative delle lavorazioni legate al cacao e al cioccolato che permettono di poter .
27,00 €
Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza
Il terzo libro della “Collana di Sicurezza Alimentare per il Consumatore”, dopo la descrizione dei processi di congelamento e surgelazione e delle caratteristiche di qualità e .
14,00 €
Frodi alimentari, tecniche ispettive, aspetti tecnici e giuridici
La libera circolazione di prodotti alimentari sicuri e garantiti è un principio essenziale del buon funzionamento del mercato interno europeo.
16,00 €
Anche i veterinari possono sorridere
In questo libro Alessandro Schianchi si rivolge a tutti: come veterinari, come medici e come persone.
16,00 €
Aggiornamenti in parassitologia del cane e del gatto
Uno strumento per il veterinario che si occupa di animali da compagnia per aggiornare le proprie conoscenze in ambito parassitologico.
20,00 €
L’alimentazione del cane e del gatto
Un testo aggiornato sull’alimentazione del cane e del gattoche prende in considerazione l’alimentazione, commerciale o casalinga, quotidiana dei pet in situazioni fisiologiche e .
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-47%16,00 €30,00 €
Atlante di citologia diagnostica del cane e del gatto
Questo atlante raccoglie, in immagini, gli aspetti più utili nella descrizione e nella valutazione dei quadri citologici delle più frequenti condizioni patologiche dei piccoli .
60,00 €
Atlante di ultrasonografia ginecologica buiatrica
L’opera, articolata in modo classico, offre approcci, attrezzature e problematiche “quotidiane”.
40,00 €
Atlante vie d’accesso in chirurgia osteo-articolare nel cane
Edizione italiana di: “Atlas d’anatomie chirurgicale des principales voies d’abord en chrurgie ostéo-articulaire chez le chien” di Frédéric Cossu, .
45,00 €
Attualità terapeutiche in buiatria
Una finestra a 360 gradi sulle recenti acquisizioni in ambito di terapia buiatrica.
20,00 €
Benessere e animal care dell’animale da laboratorio
Nell’ambito dell’ordinamento didattico delle lauree e della formazione permanente nel campo delle scienze animali applicate all’allevamento e alla cura degli animali utilizzati .
38,00 €
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