Carlo Stefanelli

Apicoltore del Senese, si appassiona a questa attività sin da bambino. Per questo ama raccontare e spiegare ai più piccoli il valore della produzione naturale del miele, insistendo principalmente sulle motivazioni per le quali preferirla alla produzione industriale. Pluripremiato per i suoi pregiati mieli, tra cui quello di cipolla riconosciuto come il miglior miele italiano.