logo

Olea

Trattato di olivicoltura

cartaceoepubpdf
Formato69,50€ 66,03€--
Formato : Cartaceo
Clear selection
  • Edizione: I
  • Pagine: 480
  • ISBN: 978-88-506-4938-9
  • Rilegatura: Brossura con alette
  • Formato: 195,00 x 260,00 mm
  • Editore: Edagricole - New Business Media
  • Data di Pubblicazione: 09/2003

Descrizione

Si sono dati appuntamento i maggiori esperti del settore olivicolo e oleario per dare vita a questa opera enciclopedica che rappresenta il più importante riferimento tecnico ed operativo per quanti operano in questo settore. L'olivicoltura di qualità è in forte espansione in Italia e questo volume rappresenta un punto di riferimento fondamentale per quanti, olivicoltori od operatori nel campo della trasformazione, vogliono essere protagonisti sul mercato offrendo al consumatore un prodotto di eccellenza. L'obiettivo è quello di fornire uno strumento di lavoro agile e completo, aggiornato e di immediata consultazione, al passo con la forte evoluzione di questo settore.

Indice: Parte prima-La pianta;1.Aspetti generali dell'olivicoltura;2. Morfologia e ciclo di sviluppo;3. Biologia fiorale e di fruttificazione;4.La fenologia;5.Ecofisiologia;6.Resistenza agli stress ambientali;7.Genetica e miglioramento;8.Le biotecnologie; Parte seconda-Le produzioni e l'allevamento;9.Descrizione delle principali cultivar di olivo da olio e da tavola italiane;10.L'impianto; 11.Potatura;12.La potatura meccanica;13.Criteri di scelta per le forme di allevamento;14.La raccolta delle olive;15.Le caratteristiche del prodotto e le relazioni con le variabili agronomiche;16.I sottoprodotti della filiera olivicolo olearia; Parte terza - Le tecniche: propagazione, fertilizzazione, gestione del suolo, irrigazione;17.Tecniche di propagazione e vivaismo;18.La nutrizione minerale e le concimazioni;19.Gestione del suolo;20.Irrigazione; Parte quarta-La difesa fitosanitaria ed i parassiti;21.La difesa fitosanitaria;22.Fitofagi dell'olivo;23.Batteri e funghi particolarmente dannosi; 24. Malattie infettive.

Recensioni (0)

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.