-5%
Argomenti:
L’Allevamento del Bovino da carne
cartaceo | epub | ||
---|---|---|---|
formato | - | - |
Descrizione
Si è voluto affrontare in questa opera l’argomento dell’allevamento dei bovini da carne. La scelta è originata dalla maggiore attenzione che questa tipologia di allevamento ha avuto negli ultimi anni da parte di tutta la filiera, dagli allevatori, dai trasformatori e dalla distribuzione, tutti interessati a garantire qualità e tracciabilità in base alle nuove richieste dei consumatori. Il tentativo è dare un carattere strettamente pratico al manuale, cercando di affrontare l’argomento a trecentosessanta gradi, procedendo dagli aspetti generali a quelli più specificatamente zootecnici, dalla vacca nutrice all’ingrasso.
Recensioni (0)
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Ancora non ci sono recensioni.