La cucina dei colori
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Descrizione

La cucina dei colori è un libro di ricette ma anche un affascinante viaggio all’interno degli effetti della cromoterapia, del gusto, del piacere e della storia del cibo. Nero, bianco e tutti i colori dell’arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto.

Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla  vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile. La luce, il colore, l’amore  per se stessi, l’attenzione per la qualità del cibo e nessun condizionamento calorico sono alla base di questa rivoluzionaria filosofia alimentare adatta anche all’alimentazione dei bambini perché coloratissima.

Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l’arcobaleno, luce e colore nella  nostra alimentazione quotidiana, senza più l’incubo delle calorie.

Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione09/2011
Pagine346
RilegaturaBrossura
Isbn978-88-481-2590-1

La cucina dei colori è un libro di ricette ma anche un affascinante viaggio all’interno degli effetti della cromoterapia, del gusto, del piacere e della storia del cibo. Nero, bianco e tutti i colori dell’arcobaleno vengono portati a tavola: 80 ricette proposte dallo chef Nicola Michieletto.

Gusto, colore e benessere si fondono ispirandosi alla  vita e agli studi di cromoterapia di Daliah Giacoma Sottile. La luce, il colore, l’amore  per se stessi, l’attenzione per la qualità del cibo e nessun condizionamento calorico sono alla base di questa rivoluzionaria filosofia alimentare adatta anche all’alimentazione dei bambini perché coloratissima.

Il libro è ricco di informazioni e nozioni storiche che ci portano alla scoperta delle origini e tradizioni degli alimenti organici e biologici proposti nelle ricette perché il cibo è cultura, salute e benessere: porteremo a tavola l’arcobaleno, luce e colore nella  nostra alimentazione quotidiana, senza più l’incubo delle calorie.

Edizione:1
Pagine:346
Rilegatura:Brossura
Isbn:978-88-481-2590-1
Data pubblicazione:09/2011
Immagine copertina Senza glutine

Senza glutine

L’intolleranza al glutine o celiachia si sta dimostrando assai più diffusa di quanto un tempo si ritenesse, riguardando dallo 0,5 all’1% della popolazione.
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9,41 €9,90 €
Immagine copertina Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

I quattro autori de “La Cucina dei colori” ed.
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14,16 €14,90 €
Immagine copertina Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

I quattro autori de “La Cucina dei colori” ed.
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Immagine copertina Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

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I quattro autori de “La Cucina dei colori” ed.
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Immagine copertina Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

Succhi Frullati & Sorbetti per la salute

I quattro autori de “La Cucina dei colori” ed.
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Immagine copertina I cereali nel piatto

I cereali nel piatto

Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato.
di Claude Aubert
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Immagine copertina Combinazioni alimentari per la salute

Combinazioni alimentari per la salute

Il libro affronta in maniera rivoluzionaria il delicato rapporto che abbiamo con il cibo e illustra le teorie avanzate dallo studioso americano William Howard Hay circa 75 anni fa.
di Doris Grant, Joice Jean
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Immagine copertina Mangiare meglio per vivere più a lungo secondo il metodo Kousmine

Mangiare meglio per vivere più a lungo secondo il metodo Kousmine

In quarant’anni di ricerca ed esperienza terapeutica Catherine Kousmine ha trasmesso il suo metodo di prevenzione e guarigione delle malattie degenerative.
di Alain Bondil, Marion Kaplan
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Immagine copertina Il digiuno terapeutico

Il digiuno terapeutico

La durata della nostra vita media è quasi raddoppiata rispetto a quella dei nostri antenati del secolo scorso, ma la qualità della vita è oggi, spesso, guastata dai sintomi di un invecchiamento precoce e da malattie, molte delle quali sono conseguenza di un’alimentazione e di uno stile di vita sbagliati, che non tengono conto delle esigenze fondamentali dell’organismo.
di Gerhard Leibold
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Immagine copertina Cucina energetica e curativa

Cucina energetica e curativa

Il consumo e la scelta degli alimenti dipende dalla struttura biologica dell’individuo, dalle sue condizioni psicofisiche, dall’ambiente in cui vive, dalla regione geografica e climatica in cui si trova, dalla stagione dell’anno e dall’attività svolta.
di Ferenc Holecz
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Immagine copertina Alimentazione, nutriterapia e salute

Alimentazione, nutriterapia e salute

Con questo testo, dedicato alla nutriterapia, continua la collana in edizione economica che risponde all’esigenza di conoscere le numerose forme della medicina.
di Bruno Brigo
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Immagine copertina La prevenzione del cancro

La prevenzione del cancro

È possibile la prevenzione dei tumori? Cosa sono i drug-food o alimenti-farmaco? L’alimentazione può contribuire a proteggerci dal cancro? Il testo risponde a questi e altri interrogativi, indicando un modello di comportamento con divieti e atteggiamenti in positivo, per la prevenzione del cancro, prospettato sotto forma di “regole” da rispettare.
di Bruno Brigo
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Immagine copertina La dieta secondo il gruppo sanguigno

La dieta secondo il gruppo sanguigno

La dieta secondo il gruppo sanguigno permette di riequilibrare automaticamente il proprio peso.
di Anita Heßmann-Kosaris
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Immagine copertina Dieta e gruppi sanguigni

Dieta e gruppi sanguigni

L’originalità della scoperta di Peter D’Adamo consiste essenzialmente nel considerare i 4 gruppi sanguigni 0, A, B, AB come la chiave interpretativa dei misteri della vita, della salute e della malattia.
di Bruno Brigo
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Immagine copertina Cibi che guariscono

Cibi che guariscono

Scoprite 50 comuni alimenti con proprietà curative che nessuna pillola riesce a eguagliare.
di AA. VV.
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