IL NOCCIOLO

IL NOCCIOLO

Progettazione e coltivazione del corileto

di: Nadia Valentini, Roberto Botta.
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24,00 20,40

Edizione: I

Pagine: 200

ISBN: 978-88-506-5556-4

Rilegatura: Brossura

Formato: 14.0 x 21.0 cm

Editore: Edagricole – New Business Media

Data pubblicazione: 09/2018

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Descrizione

Per la coltivazione professionale del nocciolo vanno considerati diversi aspetti, tra cui l’idoneità ambientale dei luoghi di coltura, la qualità del materiale vivaistico, la scelta della cultivar e dei sesti d’impianto, le strategie di difesa, la tecnica di gestione agronomica, adottando, ove possibile, la meccanizzazione delle operazioni colturali.

In un mercato in forte espansione, la carta vincente è la qualità del prodotto, non solo nel rispetto dei parametri industriali ma anche sotto un profilo organolettico e nutrizionale. In questo libro gli autori guidano il coltivatore dalla progettazione dell’impianto fino alla raccolta delle nocciole, spingendosi a considerare anche i principali aspetti della gestione post raccolta e dell’impiego dei sottoprodotti, in un’ottica di economia circolare.

 

Indice: Biologia e diffusione - Propagazione del nocciolo - Progettazione del corileto - Impianto del noccioleto - Gestione del corileto - Raccolta delle nocciole - Avversità - Qualità e post-raccolta - Altri impieghi della pianta e gestione dei sottoprodotti.

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