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Tecniche Nuove - Il forno a legna e il barbecue in giardino

Argomenti:

Il forno a legna e il barbecue in giardino

Costruirli e usarli

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Formato12,00€ 11,40€--
Formato : Cartaceo
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  • Edizione: I
  • Pagine: 140
  • ISBN: 978-88-506-5334-8
  • Rilegatura: Brossura
  • Formato: 146,00 x 216,00 mm
  • Editore: Edagricole - New Business Media
  • Data di Pubblicazione: 04/2010

Descrizione

Il libro ha l'intento di mettere a disposizione di tutti gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne,verdure, pane, pizza, focacce e dolci.

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