I cereali nel piatto

I cereali nel piatto

Un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi

di: Claude Aubert.
  Cartaceo EPUB PDF
Formato 14,90€ - -

Grano, segale, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato. I cereali sono ricchi di sostanze nutritive e, contrariamente a quanto si crede, non fanno ingrassare. Questo libro ci svela un nuovo e al tempo stesso antichissimo modo di nutrirci.

Formato : Cartaceo
Clear selection

14,90 12,67

Edizione: I

Pagine: 200

ISBN: 978-88-481-0048-9

Rilegatura: Brossura

Formato: 17.0 x 24.0 cm

Editore: Tecniche Nuove

Collana: Cucina Naturale

Data pubblicazione: 07/1994

Condividi su:
Indice di gradimento: Nessuna recensione, scrivila prima degli altri!
Descrizione

Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato. Grano significa pane - di tutti i tipi - ma anche cuscus, bulghur, pasta, pizze, pasticci di verdura, focacce. Con gli altri cereali si preparano crêpe di grano saraceno tostato, mais fresco, muesli, tortillas, miglio col formaggio, pane di segale e cento altre cose. I cereali sono ricchi di sostanze nutritive e, contrariamente a quanto si crede, non fanno ingrassare. È giunto quindi il momento di riscoprirli e di farne la base di un nuovo tipo di dieta. È l’occasione buona per rivalutare le leguminose (legumi secchi), che da sempre si accompagnano ai cereali, e di imparare a conoscere la verdura, spesso più ricca di vitamine della frutta. Preparare velocemente pasti appetitosi, che forniscano al nostro organismo tutto ciò di cui ha bisogno, che ci aiutino a prevenire molte malattie e che ci facciano anche risparmiare: sembra incredibile. E invece è possibile, questo libro lo dimostra, svelandoci un nuovo - e al tempo stesso antichissimo - modo di nutrirci.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.