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Hotel Domani

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Libro
Progettare la Ristorazione Professionale

Progettare la Ristorazione Professionale

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  • Direttore Editoriale: Renato Andreoletti
  • Redazione: Maria Grazia Ventura
  • Anno fondazione: 1974
  • Periodicità: Mensile (10 numeri)
  • Argomenti: Albergo, Ospitalità e Ristorazione
Cartaceo
Annuale
Libro

Progettare la Ristorazione Professionale

Logiche, spazi, requisiti
  • Edizione: I
  • Pagine: 372
  • ISBN: 978-88-481-3802-4
  • Rilegatura: Brossura
  • Formato: 21,00 x 25,00 cm
  • Editore:
  • Argomenti: Alimentare, Ristorazione
Cartaceo

109,90 83,00

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