English for Bartenders

English for Bartenders

Corsi di Aggiornamento Professionale

di: Joseph Urso Baiardo.

A CURA DELLA REDAZIONE DI BARGIORNALE

Corso di inglese per baristi altamente interattivo che consente di acquisire conoscenze elementari della lingua inglese utili per poter comunicare con clienti stranieri, risolvendo le questioni più comuni. Ampliando il proprio ambito lavorativo, includendo realtà di lingua diversa da quella italiana, si sviluppano gli sbocchi professionali.

183,00

Durata in ore: 25

Erogazione corso: Online

Data inizio: 28/10/2015

Da fruire entro: 31/12/2019

Destinatari: Baristi

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Descrizione

A CURA DELLA REDAZIONE DI BARGIORNALE

Il corso di inglese per Baristi – altamente interattivo – che prevede diverse tipologie di materiale didattico: testi, immagini, audio, video e animazioni, glossario visuale, vocabolario e frasario, regole grammaticali consultabili in ogni momento. Si può ripetere più volte lo stesso esercizio, rivedere un video, riascoltare un dialogo.

Vantaggi

Grazie a English for Bartenders potrai apprendere le strutture basilari della lingua inglese, la fraseologia e i termini utili per comunicare a livello base in inglese.

  • Terminologia tecnica specifica della professione
  • Numeri, date, somme, misure, lettere, descrizioni e dettagli, formule di cortesia
  • Comunicazione con clienti
  • Comprensione di documenti di lavoro
  • Brevi conversazioni telefoniche

Il Corso

Programma del corso

    1. GESTIONE DELLE PRENOTAZIONI / RESERVATION  MANAGEMENT
      • Vocaboli inerenti la gestione delle prenotazioni
      • Come prenotare? (lettura)
      • Orari di apertura/chiusura (documento reale)

      Il tema trattato nel modulo riguarda la gestione delle prenotazioni via telefono, con particolare attenzione alle forniture del bar per bambini e alle indicazioni stradali.

    2. ACCOGLIENZA / WELCOMING
      • Vocaboli specifici su come accogliere i clienti e gestire i loro bisogni
      • Dress code, abbigliamento appropriato (lettura)
      • Invito scritto (documento reale)

      Il tema trattato nel modulo riguarda l’accoglienza dei clienti, sia in bar tradizionali sia in bar di particolare fama.

    3. COLAZIONE / BREAKFAST
      • Vocaboli specifici su tutto quello che riguarda la colazione
      • La colazione inglese (lettura)
      • Menu per colazioni inglesi e a buffet (documento reale)

      Il tema trattato nel modulo riguarda come gestire le richieste dei clienti che desiderano fare colazione.

    4. BRUNCH/LUNCH
      • Vocaboli relativi a tutto ciò che riguarda il brunch e come realizzare una festa di compleanno
      • Definizione di brunch (lettura)
      • Pancakes per la festa del pancake (documento reale)

      I tema trattati nel modulo sono: come rispondere alle domande dei clienti che entrano in un locale per un brunch e come gestire-organizzare una festa di compleanno.

    5. GELATERIA E TEA TIME / ICE CREAM AND TEA TIME
      • Vocaboli incentrati sul mondo della gelateria e sul momento del the
      • Il tea anche come pasto (lettura)
      • Brochure di una pasticceria (documento reale)

      Il tema trattato nel modulo riguarda come rispondere alle domande dei clienti che entrano in una gelateria e in una tea room.

    6. APERITIVO / HAPPY HOUR
      • Vocaboli incentrati sul momento dell’happy hour
      • Cocktail Negroni (lettura)
      • Come preparare un Cocktail Negroni (documento reale)

      I temi trattati nel modulo sono: l’happy hour, la degustazione dei vini, una famiglia al bar.

    7. APERITIVO BIS / HAPPY HOUR BIS
      • Vocaboli incentrati sul momento dell’happy hour
      • Cocktail Sex on the Beach (lettura)
      • Come preparare un Caprioska al succo di lamponi (documento reale)

      I temi trattati nel modulo sono: l’happy hour, la pulizia e la preparazione del bar.

    8. DOPO CENA / AFTER DINNER
      • Vocaboli incentrati sul dopo cena
      • Bevande dopo cena (lettura)
      • Menu liquori dopo cena (documento reale)

      I temi trattati nel modulo sono: due amici guardano una partita al bar, amiche prendono un aperitivo sulla terrazza panoramica di un locale, una coppia in uno Champagne bar.

    9. GESTIONE DELLE LAMENTELE/COMPLIANT MANAGEMENT
      • Vocaboli incentrati sulla gestione delle lamentele
      • Come gestire le lamentele dei clienti (lettura)
      • Lettera di lamentela (documento reale)

      Il tema trattato nel modulo è la gestione delle possibili lamentele da parte dei clienti, per: ritardo nel servizio, sporcizia, problemi di allergie alimentari.

    10. COMMIATO / LEAVE TAKING
      • Vocaboli incentrati sul saluto ai clienti e operazioni di chiusura del locale
      • La mancia in Italia (lettura)
      • Il conto (documento reale)

      Il tema trattato nel modulo è la chiusura del locale e relative operazioni di routine.

Autore del corso: Joseph Urso Baiardo – Insegnante d’inglese presso aziende (Corsi business d’inglese avanzato) e presso il British Institutes con corsi individuali e di gruppo.

Come completarlo


  • Studiare i contenuti dei moduli didattici.
  • Superare i test di apprendimento alla fine dei singoli moduli. Ogni test è considerato valido se la percentuale delle risposte corrette è di almeno 75% .
  • Compilare il questionario di gradimento (obbligatorio a fine percorso).
  • Segnalare argomenti di proprio interesse e contribuire allo sviluppo dei nuovi corsi (bottone proponi corso).
  • Scaricare e stampare l’attestato.

PIATTAFORMA DI EROGAZIONE

Il corso si svolge su http://aggiornamento.tecnichenuove.com/

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