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Libere opinioni, commenti e notizie per la pasticceria e la gelateria italiana
  • Direttore Editoriale: Rossella De Stefano (Direttore Responsabile)
  • Redazione: Claudio Bonomi (caporedattore), Roberto Barat, Rodolfo Guarnieri
  • Anno fondazione: 2016
  • Periodicità: Bimestrale (7 numeri)
  • Argomenti: Ospitalità e Ristorazione
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In viaggio nel girone dei golosi
di Emanuele Patrini
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