Cucina Naturale + Un giorno da Vegani

Cucina Naturale + Un giorno da Vegani

Cucina Naturale

Direttore Editoriale: Venetia Villani

Anno fondazione: 1989

Periodicità: Mensile (11 numeri)

Argomenti: Alimentazione, Cucina, Salute benessere bellezza

Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane. I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese.  In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio… In edicola o sul vostro PC

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Un giorno da Vegani

Autori: Marina Ottaviani

Edizione: I

Pagine: 128

ISBN: 978-88-481-3025-7

Rilegatura: Brossura

Editore: Tecniche Nuove

Pubblicazione: 10/2014

Argomenti: Benessere, Cucina, Ricette, Ricette vegane, Ricette vegetariane, Salute benessere bellezza

Seguire una dieta unicamente vegana richiede l’aiuto di un nutrizionista, per il rischio a lungo andare di carenze di alcuni nutrienti, invece dedicarle almeno un pasto o un giorno alla settimana è un piccolo cambiamento non solo alla portata di tutti ma anche molto benefico per la propria salute e per l’ambiente.
Lo spiega l’autrice, un medico dietologo che offre anche numerosi consigli pratici, e semplici ricette, divise tra colazione, pranzo e cena, con suggerimenti utili per creare un menu giornaliero invitante e adatto a tutti.

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