Dopo anni di crescita tumultuosa, fra il 1980 e il 1990, per la coniglicoltura italiana è iniziata una fase di assestamento, con il progressivo affermarsi degli allevamenti a carattere professionale.
L'allevamento del bufalo ha cambiato radicalmente volto in questi anni e l'opera vuole essere una guida aggiornata per i tecnici e le imprese zootecniche del comparto.
Il libro affronta il modo organico e completo tutti gli argomenti legati all'allevamento e all'utilizzo dell'asino e dei suoi incroci con il cavallo, cioè il mulo e il bardotto.
In Italia, il mercato delle chiocciole è soddisfatto da un import che tocca il 70% del venduto: questa nuova edizione de La chiocciola conferma invece che esistono i presupposti economici, tecnici e di esperienza perché l’allevamento della chiocciola si sviluppi pienamente diventando ben di più di un’attività estemporanea a livello amatoriale, sfruttando le opportunità offerte dal commercio internazionale.
Un manuale pratico indispensabile per chi possiede per caso o per volontà una o più tartarughe di terra o è semplicemente interessato a conoscerne le abitudini, per apprendere le nozioni e le conoscenze fondamentali per poter allevare al meglio questi nobili antenati.