Dettagli evento:

Festival Il Gusto del Benessere
Nutrire il Corpo, Nutrire la mente, Nutrire l’Anima
Sabato 19 e Domenica 20 Settembre 2015
Villa Tittoni Desio
A Desio (MB), nella splendida Villa Cusani Traversi Tittoni, realizzata da Giuseppe Piermarini, si terrà una due giorni dedicata al cibo e al benessere, con incontri, presentazioni di libri e workshop esperienziali.

Programma Conferenze
Sabato 19 settembre
ore 15.00 Anna Zinola presenta: Nuovi Modelli di consumo Alimentare – Come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo.
Anna Zinola Insegna psicologia del marketing all’Università di Pavia e lavora, come libero professionista, nel settore delle ricerche di mercato. Scrive su Corriere della sera, Mark up e Micro & Macro Marketing.
Ha scritto alcuni libri sulle tendenze di consumo e cura il blog “Consumatore a chi?”, dedicato all’analisi dei fenomeni in atto nel sistema dei consumi.

ore 16.00 Giuseppe Capano presenta: Vapore & SaporeFumi, profumi e buone ricette.
Giuseppe Capano Chef, scrittore e divulgatore, ha collaborato con medici e nutrizionisti e ha scritto numerosi libri: La cucina a crudo; A tavola con il diabete (con Barbara Asprea); Ipertensione curarla a tavola (con Bruno Brigo); Olio crudo e cotto (con Luigi Caricato); La cucina a basso indice glicemico (con Barbara Asprea). Collabora da oltre 16 anni con Cucina Naturale gestisce il portale cucinaesalute.com, e il blog giuseppe-capano.cucina-naturale.it

ore 17.00 Gianmarco Navarini: I Mondi del Vino,la nuova cultura del bere
Gianmarco Navarini insegna Sociologia della cultura ed etnografia presso l’università Milano Bicocca.
ore 18.00 Paola Maugeri presenta: Alla Salute! 100 succhi, smoothies e sfizi in Las Vegan.
Paola Maugeri vegetariana e vegana, studia da tempo alimentazione naturale e macrobiotica. Figura di spicco del giornalismo televisivo di spettacolo, storica vj su MTV, ITALIA1 e LA7.
ore 21.00 Carla Lertola presenta: Liberi dalle diete con il metodo della dottoressa Lertola
Carla Lertola medico specialista in scienza dell’alimentazione e dietologa della trasmissione “Detto fatto” in onda su Rai 2

Domenica 20 settembre
ore 10.30 Deborah Monteleone e Matteo Antonio Rubino presentano:iniziazione al Veganismo, un invito al rinnovamento.
Deborah Monteleone, si dedica al life coaching aiutando gli altri a vivere meglio la propria vita.
Matteo Rubino ha pubblicato vari libri ed è appassionato di orticultura e silvicultura.
ore 11.30 Mauro Padula e Pasquale Di Bari presentano: Pronto in favola – Ricette per giovani cuochi, buone, belle e facili da preparare.

Mauro Padula fotografo e food stylist
Pasquale Di Bari food blogger

ore 15.00 Marilù Mengoni presenta: Cucina Vegana e metodo Kousmine, sana, curativa e buona tutta da scoprire
Marilù Mengoni è Biologa nutrizionista e dott.ssa in Psicologia. È docente presso la Scuola di Naturopatia CNM ITALIA di Padova e nel corso di perfezionamento “Fondamenti razionali e critici per l’utilizzo terapeutico delle piante medicinali” presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Milano.
www.psicoalimentazione.itBlog: psicoalimentazione.blogspot.it

ore 16.00 Paolo Marchi presenta: XXL 50 piatti che hanno allargato la mia vita.
Paolo Marchi uno dei più autorevoli giornalisti enogastronomici italiani, ideatore e curatore del più importante congresso internazionale di cucina “Identità golose”.
ore 17.00 Christian Milone presenta: Odio Cucinare

Christian Milone giovane chef tra i più apprezzati talenti in Italia; la sua cucina è innovativa e senza compromessi.

ore 18.00 Tavola rotonda: Cucina naturale, alimentazione sana oggi tra tradizione e crudismo.
Venetia Villani giornalista, tecnologa alimentare e direttrice della rivista cucina naturale, dialoga con: Barbara Asprea dietista e giornalista, Michele Maino chef e giornalista

Il festival è organizzato da:
Parco delle Culture, Associazione la Porta Socchiusa e libreria Un Mondo di Libri.
info 0362 231824 Un mondo di libri

Libreria Un mondo di libri
Corso del Popolo 56 Seregno (MB) – tel. 0362 231824

Data evento: 2015-09-19

Location evento: Desio, Villa Tittoni