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Paola Galloni

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  1. Leggeri in cucina Promo

    Leggeri in cucina

    Gusto e leggerezza in 60 ricette fotografate dall’antipasto al dolce

    Paola Galloni

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3889-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    01/2019
    Per cucinare leggero, non è necessario riempire la dispensa con i cosiddetti prodotti light.Molti ingredienti sono per loro natura “leggeri”: così la verdura e quasi tutta la frutta, così i derivati della soia come il tofu o lo yogurt di soia, così alcuni latticini, come la ricotta o i formaggi freschi di capra; anche usare i prodotti integrali, come i cereali in chicco e abbondare con i legumi, riempie il piatto di nutrienti sani, ma non “pesanti...
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  2. Le 10 porzioni della salute Promo

    Le 10 porzioni della salute

    100 ricette semplici e gustose per aumentare il consumo di frutta e verdura

    Paola Galloni

    Pagine:
    160
    Formato:
    19 x 23 cm
    ISBN:
    978-88-481-3644-0
    Rilegatura:
    Brossura con alette
    Data pubblicazione:
    03/2018
    Una vita sana dovrebbe raddoppiare gli apporti vegetali, la dose giornaliera consigliata passa da 5 a 10 porzioni suddivise tra frutta e verdura. Non è però semplice trovare ricette gustose che sappiano ingolosire anche coloro che non amano una dieta prevalentemente vegetariana.Questo libro rende più salutari i nostri pasti con ricette e suggerimenti che ci consentiranno di aumentare l’apporto di verdura e frutta fino a raggiungere (idealmente) le 10 porzioni al gio...
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