NADIA GULLUNI, etnobotanica e biologa nutrizionista esperta in fitoterapia clinica, è docente del Master
di Fitoterapia Clinica e Generale presso l’Università degli studi di Firenze e dei corsi di Alta Formazione
in Fitoterapia e Galenica presso Fitos. Scrive per Cucina Naturale, dove tiene la rubrica “Erbe da bere”, collabora con diverse riviste e testate giornalistiche.
