Lanfranco Conte, già Professore Ordinario di Chimica degli Alimenti presso l’Università degli Studi di Udine e Coordinatore del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, è stato membro o delegato di Commissioni Tecniche o gruppi di lavoro di organismi nazionali e internazionali quali UE, COI, Codex Alimentarius, EFSA, oltre a essere Membro della Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse, Accademico ordinario dell’Accademia dei Georgofili e dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio.