Gian Luigi Marcazzan

Gian Luigi Marcazzan lavora come ricercatore presso l’Unità di ricerca di apicoltura e bachicoltura di Bologna del CREA. Svolge attività di ricerca sui prodotti dell’alveare finalizzata al controllo della qualità, alla caratterizzazione, alla valorizzazione e alla ricerca d nuovi parametri e nuovi metodi analitici. Fa parte dei componenti il Comitato di Gestione dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, di cui è stato presidente dal 2010 al 2016.