Fabio Ghetti, si è laureato in Scienze della Produzione Animale presso l’Università di Bologna ed ha lavorato all’interno dello Staff della Scuola Carni e Agrozootecnica di Ifoa-Centro di Formazione delle Camere di Commercio di Emilia-Romagna e Lombardia. Partecipa attivamente allo sviluppo delle attività formative con Aziende del Normal Trade e della Gd-GDO (tra le altre Conad, Coop, Esselunga), progettando corsi per Operatori Area Food e Giovani Laureati nel Comparto Agro-alimentare e con stages e docenze per l’Università di Parma, Istituti Alberghieri ed Enogastronomici, Istituti Agrari come pure per l’Associazione Commercianti-Iscom e Confesercenti-Cescot in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana, con vari Enti di Formazione in tema di Food.