Elisa Giubileo si è laureata in Farmacia a Milano nel 1986; si è poi specializzata in Farmacia Ospedaliera e in Scienza dell’Alimentazione. Ha collaborato con le Università di Farmacia di Milano e Pavia. Ha lavorato in ambito ospedaliero fino al 2008 e poi come titolare di farmacia.  Ha sviluppato con passione il laboratorio di galenica con particolare attenzione ai preparati salutistici a base di piante medicinali. Delegato SIFAP per la Regione Lombardia e autrice di numerose pubblicazioni su riviste di settore, nel 2018 ha fondato l’azienda di integratori alimentari Giubileo Botanicals.