Bernard Donèche† è stato professore nell’Università Bordeaux Segalen e docente della Fa-coltà d’Enologia (ISVV).

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Tecniche Nuove - TRATTATO DI ENOLOGIA 1 - NUOVA EDIZIONE

Trattato di enologia 1

  • Microbiologia del vino e vinificazioni
  • di Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard Donèche, Aline Lonvaud
Prezzo:
58,50€ 55,58€