Barbara Asprea
Dietista e giornalista specializzata in alimentazione. Come dietista ha collaborato con
Istituti sanitari pubblici e privati, occupandosi anche di nutrizione geriatrica. Come giornalista
scrive su vari periodici ed è autrice di numerosi libri di dietetica editi con Tecniche
Nuove. Vive e lavora a Milano.

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