Antonio Zucco classe 1981, terminati gli studi parte per Amsterdam. Rientrato in Italia
inizia ad approfondire le tematiche delle intolleranze alimentari e della cucina naturale. Attualmente collabora con la rivista Cucina Narurale, lavora in un locale di Saluzzo (CN)
e si occupa di consulenze.

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Tecniche Nuove - Tutto sulle altre farine

Tutto sulle altre farine

  • Alla scoperta delle farine integrali e di cereali e semi diversi dal frumento
  • di Antonio Zucco, Lorenzo Preti
Prezzo:
9,90€ 9,41€