Antonio Giussani, agronomo specialista in zootecnia, ha maturato la propria esperienza nella direzione di grandi allevamenti; come nutrizionista in una multinazionale mangimistica e come igienista in una importante industria chimica, curando in queste società, in particolar modo, l’aggiornamento e l’addestramento dei tecnici e l’assistenza diretta alle imprese zootecniche.