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Viticoltura

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Strategia di mercato e gestione dell’impresa vitivinicola

  • di Riccardo Cotarella, Sergio Cimino, Jolanda Tinarelli
Prezzo:
23,00€ 21,85€
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Avversità non parassitarie della vite e cambiamento climatico

  • di Alberto Palliotti, Stefano Poni, Oriana Silvestroni
Prezzo:
18,00€ 17,10€

VVQ vigne, vini & qualità

  • Bimestrale
Prezzo:
49,00€
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Tecniche Nuove - Vini spumanti e frizzanti

Vini spumanti e frizzanti
Prezzo:
38,50€ 36,58€
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Tecniche Nuove - Vino fai da te

Vino fai da te

  • Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione
Prezzo:
12,50€ 11,88€
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Tecniche Nuove - Viticoltura ed enologia biologica

Viticoltura ed enologia biologica

  • Mercato, tecniche di gestione, difesa, vinificazione e costi
  • di C.R.P.V.
Prezzo:
36,50€ 34,68€
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Tecniche Nuove - Vitigni d’Italia

Vitigni d’italia

  • Le varietà tradizionali per la produzione di vini moderni
  • di Angelo Costacurta, Antonio Calo', Attilio Scienza
Prezzo:
99,00€ 94,05€
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Tecniche Nuove - Microbiologia e biotecnologia dei vini

Microbiologia e biotecnologia dei vini

  • I processi biologici e le tecnologie della vinificazione
Prezzo:
24,50€ 23,28€
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Tecniche Nuove - L’aceto balsamico tradizionale

L’aceto balsamico tradizionale

  • Manuale di produzione
Prezzo:
17,00€ 16,15€
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Tecniche Nuove - La nuova viticoltura

La nuova viticoltura

  • Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili
Prezzo:
39,00€ 37,05€
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Tecniche Nuove - Impiantistica enologica

Impiantistica enologica

  • Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti
Prezzo:
59,00€ 56,05€
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Tecniche Nuove - I profili del vino

I profili del vino

  • Alla scoperta dell'analisi sensoriale
Prezzo:
23,00€ 21,85€
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Tecniche Nuove - From vine to wine

From vine to wine

  • Glossario bilingue per il mondo della vite e del vinoBilingual Vine & Wine Lexicon
  • di Belinda Ellender, Kenneth Crofutt
Prezzo:
27,00€ 25,65€
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Tecniche Nuove - Catalogo dei Cloni

Catalogo dei Cloni
Prezzo:
10,00€ 9,50€
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Tecniche Nuove - Microrganismi della Vite e del Vino

Microrganismi della Vite e del Vino

  • Origine, funzioni e applicazioni enologiche
  • di Raffaele Guzzon, Ilaria Pertot
Prezzo:
39,90€ 37,91€
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Tecniche Nuove - Viticoltura di qualità

Viticoltura di qualità

  • Trattato dell’eccellenza da terroir
  • di Mario Fregoni
Prezzo:
149,00€ 141,55€