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Viticoltura e enologia

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Irrigare il frutteto e il vigneto

  • Sistemi e impianti
  • di Claudio Corradi
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32,00€ 30,40€
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La nuova normativa vitivinicola

  • Tracciabilità semplificazione autocontrollo dopo il Testo unico del vino
  • di Stefano Sequino, Luigi Bonifazi, Massimiliano Apollonio
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Viticoltura biologica

  • Tecniche agronomiche e strategie di difesa
  • di Ruggero Mazzilli
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Tecniche Nuove - MICROBIOLOGIA ENOLOGICA | NUOVA EDIZIONE

Microbiologia enologica

  • di giovanna Suzzi, Rosanna Tofalo
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Tecniche Nuove - TRATTATO DI ENOLOGIA 2 NUOVA EDIZIONE

TRATTATO DI ENOLOGIA 2

  • Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti
  • di A. Maujean, D. Dubourdieu, Gayon Ribéreau, Y. Glories
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Tecniche Nuove - MANUALE DI VITICOLTURA

Manuale di viticoltura

  • di Alberto Palliotti, Oriana Silvestroni, Stefano Poni
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Tecniche Nuove - TRATTATO DI ENOLOGIA 1 - NUOVA EDIZIONE

Trattato di enologia 1

  • Microbiologia del vino e vinificazioni
  • di A. Lonvaud, B. Donèche, D. Dubourdieu, Gayon P. Ribéreau
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Tecniche Nuove - La potatura

La potatura

  • Piante da frutto, vite e olivo nel frutteto e in giardino
  • di Davide Neri, Francesca Massetani, Veronica Giorgi
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Tecniche Nuove - Guida del viticoltore

Guida del viticoltore

  • Impianto e gestione del vigneto, potatura e difesa dalle avversità, aggiornamenti legislativi
  • di Carlo Saracco, Matteo Monchiero
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Tecniche Nuove - Come fare un buon vino

Come fare un buon vino

  • La vinificazione dalla vigna al bicchiere
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Tecniche Nuove - Manuale per le analisi dei mosti e dei vini

Manuale per le analisi dei mosti e dei vini

  • di Carlo Saracco, Ermanno Raffo
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