Libri di enologia

Collane

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Tecniche Nuove - MICROBIOLOGIA ENOLOGICA | NUOVA EDIZIONE

di giovanna Suzzi

35,00 29,75
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Tecniche Nuove - MANUALE DI VITICOLTURA

di Alberto Palliotti

44,00 37,40
-15%
Tecniche Nuove - TRATTATO DI ENOLOGIA 2 NUOVA EDIZIONE

Chimica del vino, stabilizzazione e trattamenti

di A. Maujean

56,50 48,03
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Tecniche Nuove - TRATTATO DI ENOLOGIA 1 - NUOVA EDIZIONE

Microbiologia del vino e vinificazioni

di A. Lonvaud

58,50 49,73
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Tecniche Nuove - Microrganismi della Vite e del Vino

Origine, funzioni e applicazioni enologiche

di Ilaria Pertot

39,90 33,92
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Tecniche Nuove - La nuova viticoltura

Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili

di Alberto Palliotti

39,00 33,15
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Tecniche Nuove - Viticoltura di qualità

Trattato dell’eccellenza da terroir

di Mario Fregoni

104,30 - 149,00 88,66 - 126,65
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Tecniche Nuove - L’aceto balsamico tradizionale

Manuale di produzione

di Federico Lemmetti

17,00 14,45
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Tecniche Nuove - Vini spumanti e frizzanti

di Carlo Zambonelli

38,50 32,73
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Tecniche Nuove - Vino fai da te

Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione

di Carlo Zambonelli

12,50 10,63
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Tecniche Nuove - La Legislazione Alimentare dell Unione Europea

e principi di tutela nell'ordinamento giuridico italiano

di Giancarlo Ruffo

30,00 25,50
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Tecniche Nuove - Atlante nutrizionale della vite

Zonazioni nutritive e mappe delle concimazioni dei vigneti italiani

di Mario Fregoni

49,90 42,42
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