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Home > Tecnologie Alimentari > Alimenti liquidi
Da «Imbottigliamento» di settembre
Per approfondire l'argomento Alimenti liquidi consigliamo
Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche
Angelo Alibrandi
Carmelo Belfiore
Piero Porcu
Pagine: 448
Formato: 17 x 24 cm
II edizione
ISBN: 978-88-481-1712-8
Pubblicazione: 10/2007
Editore: Tecniche Nuove
Guida pratica d’igiene e di legislazione
Giorgio Ottogalli
Carlo Correra
Pagine: 136
Formato: 17 x 24 cm
IV edizione
ISBN: 978-88-481-1728-9
Pubblicazione: 06/2007
Editore: Tecniche Nuove
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia
Germano Mucchetti
Erasmo Neviani
Pagine: 880
Formato: 17,5 x 24,5 cm
ISBN: 978-88-481-1817-0
Pubblicazione: 05/2006
Editore: Tecniche Nuove
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
Giuseppe Cerutti
Pagine: 296
Formato: 17 x 24 cm
II edizione
ISBN: 978-88-481-1764-7
Pubblicazione: 02/2006
Editore: Tecniche Nuove
