Torte e biscotti sani e naturali

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Torte e biscotti sani e naturali

La scelta degli ingredienti, i procedimenti e le cotture più adatte per ottenere dolci per tutte le età e per tutte le occasioni

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I edizione
Pagine:
128
Formato:
14.3 x 21 cm
ISBN:
978-88-481-3823-9

Rilegatura:
Brossura
Data pubblicazione:
11/2018
Editore:
Tecniche Nuove
Collana:
Salute e Benessere > Le Guide di Natura & Salute
Argomenti:
Cucina, Benessere, Ricette vegetariane, Dolci naturali, Alimentazione
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Descrizione

Una dieta sana e naturale non deve necessariamente escludere i dolci, anche se certo non sono questi il piatto forte dell’alimentazione. Ma con la prima colazione, e qualche volta come dessert, una fetta di torta o di crostata, un biscottino o un dolce al cucchiaio non guastano. A patto che siano a base di ingredienti sani e naturali ed escludano quindi i grassi di cattiva qualità, le farine e gli zuccheri raffinati, gli additivi tipici dei
prodotti dolci industriali. Scoprirete così quali sono le materie prime da preferire: le farine, i dolcificanti, i liquidi, gli aromatizzanti, i semi oleosi che sono in grado di rendere il vostro dolce un prodotto sano, naturale, da consumare e offrire con piacere senza sentirsi in colpa.
Passando poi alla pratica, troverete una cinquantina di ricette di dolci da realizzare a casa; le fotografi e che le accompagnano aiutano a capire quale sarà il risultato del vostro lavoro e a invogliarvi a mettervi ai fornelli.


Allegati digitali

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L'autore

Veronica Madonna

Veronica Madonna

Biologa nutrizionista, specializzata in alimentazione nella pratica sportiva, esperta in disturbi del comportamento alimentare, alimentazione naturale e fitoterapia, dieta in gravidanza, allattamento

e svezzamento e appassionata di cucina naturale, ha fondato l’associazione Nutrimondo ed è presidente di Nutrizionisti senza frontiere. www.nutrimondo.it www.nutrizionistisenzafrontiere.org


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